十割蕎麦　佐都喜(さつき)（150ｇ）
・せいろ蕎麦　　　　　1000円
・天ぷらせいろ蕎麦　　1500円　旬の新鮮野菜天ぷら盛合せと冷たい蕎麦
・鴨せいろ蕎麦　　　　1600円　国産合鴨の温かいつけ汁と冷たい蕎麦

二八蕎麦　駒ヶ岳（150ｇ）
・せいろ蕎麦　　　　　 800円
・天ぷらせいろ蕎麦　　1300円　旬の新鮮野菜天ぷら盛合せと冷たい蕎麦
・鴨せいろ蕎麦　　　　1400円　国産合鴨の温かいつけ汁と冷たい蕎麦

地　酒
・純米酒　信濃鶴稲穂一合 650円　駒ヶ根の地酒
中央アルプスの伏流水と地元産の酒米「美山錦」で 醸し出す芳醇なお酒です

佐都喜(さつき) 丸 抜きソバ粒を石臼一度挽きした粗挽き粉の十割蕎麦。雑味のない 蕎麦本来の風味・ 甘味・旨み食感をお楽しみ下さい。
駒ヶ岳 　　　　殻付きの玄ソバ粒を石臼製粉した超粗挽きそば粉の二八蕎麦。 黒めで透明感がありプリンとした 独特の食感、黒い点々（星）が見える野趣あるれる蕎麦です。田舎蕎麦風

品種：信濃一号、味の濃さが特徴。
産地：八ヶ岳山麓、標高1350ｍ日本で最も高冷地にある大規模農場、八ヶ岳農場産